作为一个在披萨行业摸爬滚打多年,见识过无数奇葩顾客和奇葩点餐要求的前辈,可以负责任地告诉你, 没有最好的披萨,只有最适合你的披萨!

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分享一个我最近做的鱼饺子,用到了鲅鱼和海鲈鱼,加了鸡蛋、香菜,调了咸鲜口味的馅料。 把鱼肉洗干净,鱼肉和鱼肉之间的刺全部去掉(我是用厨房剪刀剪去的),鱼肉放入大碗,磕入一个鸡蛋,搅拌均匀(这样鱼肉会更鲜嫩);香菜洗净切碎,倒入鱼肉碗里,加入姜末、葱末、胡椒粉、生抽、老抽、盐、香油拌匀,开始包饺子!
1.准备食材 长点也行,短点也好啊! 主要原料:茄子2根、蒜5瓣(可放可不放)、小米椒3-4个(主要配色用,可多可少,看个人喜好) 小辅料:生抽10ml、香醋10ml、白糖5g、盐1g、葱花适量、香菜适量(可有可无)2.制作步骤 ① 把茄子洗净,去掉两头后,从中间切开;锅中烧水,
2.把绿豆清洗干净,用清水浸泡6个小时以上 3.将泡好的绿豆放入锅中,加入足量的清水,大火煮开后转小火慢炖,直到绿豆开花,汤变浓稠后关火,让绿豆汤冷却后放入冰箱冷藏待用。(注意:一定要煮至熟透,否则会有硬心)4.准备好2张细纱网和1个碗。先用细纱布过滤出绿豆渣,保留汤汁备用。
2 岁宝宝刚刚断乳不久,非常爱喝肉蓉汤(我做的肉松里加了胡萝卜和黄瓜)。这个汤有浓郁的肉香,软软糯糯的,很稀的样子,很好下咽。 原料:猪后腿肉(前腿肉相对肥肉较多,不喜欢吃肥肉的可以用五花肉;不过我用的都是带肥肉的部分,做出来的肉酱特别香!
最近很火的樱烧肉! 准备材料:上脑(牛肩)一块、樱花一片、小苏打一勺、酱油两勺、豆瓣酱一勺、腐乳两块、白酒一勺、黑胡椒粉适量、红糖一勺、蜂蜜少量、香菜两根、姜几片。1.先把香料炒一下,我买的现成的酱料,所以比较省事。炒的时候小火慢慢炒,一定要炒出香味。
红著(红薯)是薯类食品的一个大家族,其营养成分和食用功效有类似之处,如都富含碳水化合物、蛋白质与膳食纤维,也都含有大量的不饱和脂肪酸以及维生素A、B族和C等。
我第一次吃这种吃法是同事给做的,当时觉得太奇怪了,这个口感怎么形容呢?就像在喝粥的时候放了很甜的糖的感觉吧,味道是很甜,但是不腻。 我自己尝试过几次,放的量比较少,感觉还可以,放多了就特别腻,所以后来我就没有再这样吃过。 不过后来我买了袋速食燕麦片,这种燕麦需要用水或者牛奶泡开了再吃。
首先,要挑选适宜炖汤的鹅。一般来说,我们到市场上购买鹅的时候,选购年龄较大的鹅会更好一些(当然太老的鹅肉质会发柴);如果是自己养殖的鹅,一定要选择肥一点的,这样炖出来的汤味道更鲜美。 其次,就是要做好炖鹅的准备工作。
原料:鸡架两个,大葱白两根,姜一块 调料:酱油、黄酱、盐、糖、料酒、花椒、八角、桂皮 做法: 1.鸡架洗干净后,用刀剁成小块(买回来的冻鸡架可以直接放进冰箱冷冻层解冻);姜切片,大葱切段备用。2.锅中放水,加入所有调料和姜片,大火煮开转小火煮约半小时左右,让酱汁入味儿。其中要随时搅拌,防止糊底。
1、把切好的西兰花放在碗底,表面撒上适量盐,腌制20分钟左右 2、腌制好的西兰花沥干水分备用;香葱洗净切成葱花;大蒜切末;小米椒切碎 3、锅里热油(比平时炒菜稍多一点点)加入葱蒜爆香 4、倒入生抽和豆瓣酱爆香,加入小米椒碎,炒出红油 5、将焯过水的瘦肉末倒进去,大火翻炒至变色,加少许白糖提鲜 6、
食材:小黄鱼 500g、生抽2汤匙、老抽1茶匙、糖1/2汤匙、胡椒粉适量、香油1汤匙、葱3段、姜3片做法: 1. 黄鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净(可以去鱼鳞的时候顺便刮掉鱼身上的粘液,这样比较干净);放入葱段和姜片腌制去腥入味(大概半个小时)。
这个得看是什么酸菜。如果是泡椒泡姜那种,那就只能剁碎了用油炒一下先出味道。如果是四川老酸菜的那种,可以直接用油下锅爆香,然后再放鱼肉进去一起拌炒。当然这样是炒不出什么很诱人的香味的,所以还得往里加东西。 加入开水(或者高汤)、姜丝和葱白,一起煮汤。
之前买过饭统网和海底捞的,感觉都挺不错,但是海底捞的价格要比饭统网高一些。 昨天去超市,看到有人在卖“川娃子”牌的麻辣香锅料,感觉挺新鲜的就买回来了,回家按照说明书来做,味道真的很棒! 晚上把菜洗好切好下锅炒一下就可以了,我放的蔬菜有土豆、藕、豆芽、香菜、木耳,肉类是鸭肠和鸭血,真的超级好吃!
2013年,第一次吃到鸡蛋仔的时候在台湾。当时和小伙伴在垦丁租了一个小房间,每天逛夜市,吃海鲜。晚上躺在床上会收到淘宝店家发来的消息(买过的东西会有店家主动联系):“亲爱的顾客,你的包裹到了,请至前台领取……” 第二天起床赶到前台,一个包装精美的塑料袋里放着6个鸡蛋仔,外面再没有包裹了……打开袋子,
食材清单 黄瓜500g(一根) 白糖2勺 食盐3/1勺 小米椒几个 白醋6勺 泡椒几个 黄辣椒几个 花椒几颗 大葱白一段 生姜一块 小葱一棵 步骤1.把黄瓜清洗干净,用刨刀去皮。 (我这个人比较懒,不去皮也可以,只是外皮口感不那么好而已。
一、食材准备: 鹅腿、葱姜蒜、红辣椒;生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、白糖、八角、桂皮 二、步骤: 1.将鹅腿洗净,剁成小块备用;葱姜蒜切片,辣椒切段。 2.炒锅中倒入适量花生油烧熟,放入豆瓣酱、姜蒜片、干辣椒段、香料(八角、桂皮)小火煸炒出香味。
1、嫩豆腐、咸鸭蛋黄、香菇2、豆腐切成片,用热水焯一下,以去除豆腥味、3、香菇泡发后切丝 (也可以不泡)4、锅中放适量油,加入蛋黄和葱花炒香,放入香菇丝炒出香味儿 5、倒入烫好的豆腐,加少许生抽、盐调味儿。6、大火收汁,最后淋上香油出锅~ 我买的是咸鸭蛋里的那种流黄油滴的,很好买。
2021年更新答案 前些天做了道豆腐丸子,特别受欢迎,现成配料,简单易学,大家不妨也试试! 用料:老豆腐、鸡蛋、胡萝卜、香葱、淀粉、盐、白胡椒。 第一步把豆腐切成块,尽量切得大块一点。因为我是用豆浆机打的,如果直接用豆腐很难打成细腻的豆腐渣。
我吃的这家是在重庆北部新区龙湖西苑那里,店名叫“土货火锅” ,老板是重庆人,人很实在,店里还有老板自己写的对联(老板是书法家),味道很好! 这是他们做的排骨,和外面的确实不一样~ 用老板推荐的火锅蘸碟吃起来更香哦~除了排骨还有他们特色的毛肚、鸭肠都蛮好吃的,锅底还可以免费续汤!