鸡汤加什么好吃？

杨蕊旭优质答主+ 关注

我做过几次，觉得味道很好的就是：鸡腿两只（买鸡脚时一起买的），剁成小块后放入砂锅或电饭锅煲中，用姜、料酒去腥，加入适量水，没过食材即可；同时加入一罐番茄酱，少许糖调味（根据汤的咸淡适当添加），盖上锅盖小火煲2小时左右就可以了。 煲好了再撒上一把葱花就更有滋味了！ 平时家里做炖菜炖肉剩下的带骨头的鸡肉也可以这么来一锅，既方便又美味哦~

另外，还可以在煲汤时放一些虫草花、姬松茸之类的药材，也是不错的选择，味道很好，营养价值也很高…不过我没有做过，只是听其他美食博主推荐过而已^_^ 除了煲汤外，我还经常用鸡汤来做面或者做饺子馅儿，都很棒啦！ 下面说说我的做法吧…… 我一般是用鸡汤来做面的： 首先准备适量挂面，一把菠菜，一个鸡蛋以及一小块五花肉（也可以用纯瘦肉）。 锅里烧适量的水，烧开后将面条和菠菜下入锅中煮至面条没有硬芯即可捞出装碗备用； 小葱切末，五花肉切成小块后再剁一下以便于入味，同时将鸡蛋打散搅匀待用。 因为是给孩子吃的所以只放了点肉末，如果是大人吃的话可以多放些瘦肉并加入一些熟的白胡椒粉调鲜提味～ 锅里放一点点油烧热，倒入肉末炒香至变色后加入少许酱油炒至上色，然后加入一碗左右的鸡汤煮开，下入鸡蛋液搅拌均匀，最后把煮好的面条、菠菜和葱花都放进去再次煮开后就可以出锅啦！ 这样一碗香喷喷营养十足的鸡汤面就做好了，孩子特爱吃，一次能吃两大碗呢(๑• . •๑)！ 其实用鸡汤做的食物还有很多很多，比如鸡汤馄饨呀，鸡汤水饺呀，甚至可以用它来做鸡汤抄手啊等等…而且这些做法都特别简单，只要把汤底做好就行啦！ 如果您有更好的方法和建议可以跟我分享哦，让我们一起变强大！