红豆百合花生粥有什么功效？
百合具有养阴润肺、清心安神功效，其所含的一些活性成分还具有一定祛痰止咳、抗癌及增强免疫功能的作用。花生是高蛋白、高脂肪以及高维生素a、b 和微量元素的食品，有补肺止咳、滑肠通便和止血等作用。
把红豆、百合、花生和大米混在一起煮成粥，具有养心安神、健脾利水以及养阴润肺、止咳化痰等多重作用，尤其适于秋季老年人食用。但需要注意的是，百合性凉、花生性甘，一般每次不宜多用，以50 克左右为宜。
秋季气候干燥，不少人出现皮肤及口鼻、咽、眼、大便干燥等症状，中医认为这是燥邪致病所致，治疗当以清热润燥为主。而红豆有健脾养血的功效，并能利水消肿、清热排脓，常用于治疗月经不调、水肿、疮疡肿毒等。