竹丝鸡煲淮山有什么功效?

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材料:光鸡半只(约300克),淮山30克,芡实15克,百合15克,党参10克,蜜枣1个,眉豆15克,生姜3片。

做法:光鸡洗净去内脏切大块。其余各材料洗净,蜜枣去核,淮山切厚片。一起放入2000毫升滚沸水中,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。

功能:益气健脾,补肝养肾,理气化瘀。

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