食用禾花雀有什么功效？
民间认为食用禾花雀可以补肾壮阳、治小儿疳积及妇女子宫下垂、腰腿酸软、神经衰弱等症，其实这些说法都没有科学依据。中国野生动物协会曾专门进行调查并召开专家论证会。专家认为，没有任何资料证明“禾花雀”在中医理论中是一味中药材，也没有任何医学资料证明吃“禾花雀”具有上述疗效。
“禾花雀”体内脂肪很少，蛋白质含量相当高，它的肉质异常坚硬而粗糙，口感非常差。将“禾花雀”做成宴席佳肴，必须经过泡、蒸、炸、烫、炒、炖等十几道繁杂的烹调工序，而且要以各种佐料调和，假如有人为了品尝“禾花雀”的鲜美而花费时间、金钱和精力，实在是不理智的选择。