缸豆炖黄酒有什么作用？
缸豆炖黄酒是农村人做生时常用的坐月子菜，也常常出现在产妇的月子餐桌上。这道菜味道清甜，下气和中，对于产后腹痛及产后消化不良有一定的辅助治疗作用。
产妇坐月子期间要忌口一些食物，黄豆因性凉且有行气之功，会影响产后子宫的恢复，故产后七天内是不能吃黄豆的。若是时间过了坐月子的前几天，不妨试试缸豆炖黄酒。产妇消化不好、腹胀气时，也是可以用这道菜食疗。
做法：将缸豆（嫩蚕豆）150克捣烂，兑入黄酒50亳升，加适量水，煮熟后加一些红糖服用，每天2次。
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