老茶蒸鸡蛋有什么功效？
1、美容养颜
鸡蛋本身就有美容养颜的作用。老白茶中含有茶黄素、茶红素等营养物质，可以抗菌、调节肠胃。用老白茶蒸鸡蛋，二者相结合，美容养颜、滋养身体的效果更佳。
2、补充气血
老白茶味甘性温，可以去湿气，补充身体的气血，从而提高身体的免疫力。鸡蛋味甘性平，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素，也可以补充气血。二者结合在一起，补气养血效果加倍。
3、护肝养胃
鸡蛋有养心安神、养血润燥、护肝养胃之功效。老白茶也有护肝养胃、养血润燥的作用。二者结合在一起，对上火、肝火旺、神经衰弱、失眠以及胃病人群有调理之功效。
老茶蒸鸡蛋做法：
材料准备：一只鸡蛋、老白茶一包。
制作步骤：
一、老白茶用热水冲泡好后，静置5分钟左右，待茶汤温度不烫手时，打入一只鸡蛋。
二、用筷子把茶叶和鸡蛋充分搅拌一分钟左右，然后用保鲜膜或是用盘子盖好，上锅蒸10—15分钟左右即可。