当归煲鸡的功效是什么？
中医认为，当归性味甘、辛、温，入肝、心、脾经，能补血活血、调经止痛、柔肝止痛，主治血虚诸症、月经不调、痛经 etc。鸡蛋性味甘、性平，入肺、脾、胃经，有滋阴润燥、养心安神之功，主治热伤津液、心烦少寐、咳嗽、心悸等。
鸡肉味甘、性温，归脾、胃经，具有温中、益气、养血、健脾、补中等功效，主治虚劳瘦弱、中虚食少、消化不良、脾虚泄泻等 。此汤用当归、黄芪同炖鸡肉，可取其补气、养血、安神之功，用治由于气血不足所致的失眠、多梦、体弱消瘦、消化吸收功能不良等，中老年人、体虚者皆可佐膳饮用。