白慈姑炖什么最有功效？
白慈姑炖鸭肉
原料：白慈姑120克，鸭肉2000克，葱白15克，胡椒粉6克，味精、姜片、精盐各适量。
制法：将鸭宰杀去毛及内脏，洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，用冷水过凉，切成3厘米见方的块。白芨洗净，沥净水。生姜切片。鸭块放入汤锅内，加清水、生姜片烧开，撇去浮沫，再用小火炖煮2小时，最后加葱白、精盐、胡椒粉、味精起锅即成。
功效：养阴生津、润肺止咳、补虚养血。适用于肺虚干咳、癌症患者放、化疗后体虚乏力、妇女产后失血过多等。
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白慈姑炖鸭肉
原料：白慈姑120克，鸭肉2000克，葱白15克，胡椒粉6克，味精、姜片、精盐各适量。
制法：将鸭宰杀去毛及内脏，洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，用冷水过凉，切成3厘米见方的块。白芨洗净，沥净水。生姜切片。鸭块放入汤锅内，加清水、生姜片烧开，撇去浮沫，再用小火炖煮2小时，最后加葱白、精盐、胡椒粉、味精起锅即成。
功效：养阴生津、润肺止咳、补虚养血。适用于肺虚干咳、癌症患者放、化疗后体虚乏力、妇女产后失血过多等。