鱿鱼骨头有什么作用？
1、预防心血管疾病：1两鱿鱼骨头，相当于4两鱼肉的不饱和脂肪酸含量，经常食用能预防高血压、动脉硬化等心血管疾病。
2、缓解骨质疏松：鱿鱼骨头富含易于吸收的钙质，每天食用5钱鱿鱼骨头相当于吃1杯牛奶的钙，长期食用能缓解骨质疏松。
3、强化神经：还具有壮骨、补肝、明目的功效，对于神经，还有强化作用。
4、促进消化：鱿鱼骨头中的纤维，是一种不易被消化的碳水化合物，有助于促进肠道蠕动，促进消化。
5、护肝：所含有的牛磺酸可以抑制胆固醇的增加，并促进脂肪代谢的代谢，具有护肝的作用。
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