乌鸡酒有什么功效与作用？
乌鸡酒有催乳的功效，乌鸡有补肝肾、益气血、乌发驻颜、强筋健骨的作用，药性平和。枸杞有补肝肾、益精血、增强人体免疫力、抗氧化作用。葱白有发散风寒、通达上下内外之气的作用，可使酒中补益之物顺利通达全身。黄酒是药膳的优良溶媒，它可将乌鸡和枸杞中的营养成分充分浸提出来，其具有通经络、行血脉的作用，可以调畅人体的气机，便于营养物质的吸收与利用。本酒剂对产后缺奶、乳汁少而质量差有显著疗效。同时常饮此酒还可驻颜养颜、美容美发。
乌鸡酒的制作
配料：小乌鸡肉500克，枸杞50克，葱白50克，黄酒250毫升。
制作：将上味同浸入净瓶内，密封，隔水炖烂（或瓶口封住后放入锅内炖），待凉后放入冰箱浸泡七天即可。每次饮10–20毫升，一日两次，10日为一疗程（如产后有子宫肌无力，子宫出血者，可温热后饮用）。