红烧土豆吃有什么功效？
土豆在被烧熟的过程中，淀粉的95%-98%都被消化，蛋白质的88%都被消化，脂肪的92%-96%被消化，维生素c60%被保存。所以红烧土豆更容易在人体中被消化吸收与利用，能够为人体提供热量。
中医认为土豆味甘、性平，入脾胃经，有和中养胃、健身壮阳、宽肠通便的功效。对于缓解消化不良、胃肠溃疡、习惯性便秘等症有一定效果。
而土豆中的粗纤维，可以促进肠胃的蠕动，同时它还可以保持肠道的水分，所以对于通便是有好处的。
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土豆在被烧熟的过程中，淀粉的95%-98%都被消化，蛋白质的88%都被消化，脂肪的92%-96%被消化，维生素c60%被保存。所以红烧土豆更容易在人体中被消化吸收与利用，能够为人体提供热量。
中医认为土豆味甘、性平，入脾胃经，有和中养胃、健身壮阳、宽肠通便的功效。对于缓解消化不良、胃肠溃疡、习惯性便秘等症有一定效果。
而土豆中的粗纤维，可以促进肠胃的蠕动，同时它还可以保持肠道的水分，所以对于通便是有好处的。