土豆和什么菜相克？
1、牛肉土豆。
牛肉良久炖煮有小毒，耗气，与土豆同食易腹胀，二者相克，不利于人体健康。
2、猪肉土豆。
猪肉滋阴润燥，与土豆同食，易引起腹痛，二者相克，不利于人体健康。但是猪肉与土豆高温炖煮可以有效化解二者相克的问题。
3、红小豆土豆。
土豆的正常代谢是必须与胆甾醇合成具有生理活性的物质，而红小豆含有的成分能够抑制这种合成，从而影响了人体对土豆中营养的吸收，二者相克，不利于人体健康。
4、茄子土豆。
茄子性冷味甘辛，土豆中钾的含量较高，二者同食易患脱力症，二者相克，不利于人体健康。