沙姜鸡汤什么功效？
沙姜鸡汤是一道汤品。鸡割除内脏、去净毛和洗净。沙姜去净外表皮洗净。党参、淮山、玉竹、北芪、陈皮洗净。水20杯煲至15杯。汤煲滚，放入所有材料煲3小时，下盐调味即可食用。
党参性平味甘，能滋补脾胃，又能补养肺气，还可安神益智，适用于脾胃虚弱、气血不足、营养不良等患者。淮山具有调理消化系统、内分泌，滋养皮肤的作用。玉竹能养阴清热，润燥止咳，生津补元，以滋而不腻和甘凉并用，使清而不伤中为特点，对于劳心者非常有益处。
沙姜，亦称沙参，能养血滋阴，润燥解热，解渴排脓，有镇咳祛痰之功，常用于肺热和肺燥导致的干咳无痰或者痰难排出。北芪能强心、降压和扩张冠状动脉，对心肌缺血有保护作用。陈皮能理气健脾、燥湿化痰，治胸腹胀闷、消化不良。
鸡肉能温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。沙姜具有温中散寒、行气止痛的功效。