白贝生菜汤有什么功效？

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白贝生菜汤

材料：干生菜50克，鲜生菜150克，猪瘦肉100克。

调料：盐6克，味精3克，高汤适量。

制作步骤

1、将干生菜去杂质后置清水中浸发半个小时；鲜生菜择洗干净后切丝；猪瘦肉洗净后切成丝。

2、锅中加入高汤烧开，下入肉丝稍煮。

3、再放入生菜煮5分钟，加盐、味精调味即成。

营养点评

生菜味甘、苦，性微寒，具有清热除烦、通乳、利尿、消肿排脓的功效，内服可用于治疗乳汁不通、尿道炎、水肿、气管炎、肺脓肿、便秘等；外敷可用于治烫伤和痈肿。

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