榴莲壳炖猪肚有什么功效？
榴莲性热，吃多了容易上火，若是体质偏热的人更要谨慎食用，且榴莲不可以跟酒同食，容易上火，榴莲的核和壳也是不能够吃的，榴莲的果肉非常香甜味美，若是吃不掉的话，一定要尽快放冰箱里储存，不然容易变质。
用榴莲壳煮猪肚，猪肚一定要选择新鲜的口感会比较好一些，也可以选择熟猪肚，但是熟猪肚最好是自行烹调再次加热比较好。猪肚营养丰富，做法也多样化。
猪肚具有补虚损、健脾胃的作用，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，经常食猪肚可以增强体质，不过猪肚一定要煮熟，否则有可能会出现传染寄生虫病的可能。