小吃厨房需要多少平？
创业者如果是想自己亲自加盟投资一个小吃店，想要自己做小吃生意肯定离不开小吃技术、小吃厨房设备，那么做一个小吃店大概需要多少空间呢？其实，只要投资者有空闲的地方就可以摆放小吃设备。
小吃厨房设备体积相对来说是比较小的，只要能保证厨房的清洁卫生和消防安全的前提下厨房空间在8-15平米左右都是可以的。主要的小吃厨房设备有蒸柜、炸炉、冰柜、冰箱、消毒柜、保温箱。如果厨房比较小话可以省略消毒柜。
炸炉和蒸柜是一套一拖二的类型，炸炉的上部就是蒸柜，下面的炸炉可以做出各种炸货食品，上部的蒸柜可以蒸煮一些蒸煮类小吃，比如蒸包、粉果之类的。冰柜可以做成冷冻和冷藏2个空间，冷冻的空间主要用来放置海鲜、肉类等；冷藏的空间主要用来放置蔬菜等类。同时冰柜还可以当做小吃柜来售卖小吃，可起到冰镇美食的作用。