餐饮厨房走廊是多宽？
首先要明白的是，厨房通道留多宽，并没有一个明确的规定，多宽敞合适，就要从尺寸和使用频率来考虑。
1、若只是过道，厨房通道留70cm左右即可，可以满足日常通行。若是经常要在中间推拉冰箱、洗衣机等大家电，厨房通道要留90-100cm宽。
2、当厨房使用面积特别大，厨房动线规划十分合理时，可以将中间的通道加宽，比如留120cm宽，这样洗菜时需要转身沥水也不受影响。
3、当然若使用面积小，厨房中间有墙垛、管道等无法改变的承重结构，厨房通道可以稍微窄一些，40-50cm，只要能过人就可以，毕竟厨房空间不够宽敞时，一次也不会做大量的烹饪工作。
所以大家可以根据以上尺寸范围，在厨房布局时安排好通道尺寸。