菜干猪骨汤有什么功效？
咸菜干用芥菜干、萝卜干等制成，是地道广东口味，配搭猪骨煲汤，成一款清润甘和、开胃提神，又能润肺化痰、消食导滞的良汤，实在是平平和和，顺遂自然。
猪骨洗净，斩件，飞水捞起。咸菜干洗净，稍浸片刻，切碎，下瓦煲，加入清水1750毫升，武火滚沸后，改慢火煲约2小时，进饮时方下适量盐便可。功效：咸菜性平，味甘、辛、成咸，有开胃消食、通血脉、祛风血等作用，实为一种平和之菜，以其煲汤，则清润甘和，并无一般荤汤的燥实之弊，汤力适中，味美爽神。
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咸菜干用芥菜干、萝卜干等制成，是地道广东口味，配搭猪骨煲汤，成一款清润甘和、开胃提神，又能润肺化痰、消食导滞的良汤，实在是平平和和，顺遂自然。
猪骨洗净，斩件，飞水捞起。咸菜干洗净，稍浸片刻，切碎，下瓦煲，加入清水1750毫升，武火滚沸后，改慢火煲约2小时，进饮时方下适量盐便可。功效：咸菜性平，味甘、辛、成咸，有开胃消食、通血脉、祛风血等作用，实为一种平和之菜，以其煲汤，则清润甘和，并无一般荤汤的燥实之弊，汤力适中，味美爽神。