棒骨汤作用是什么？
棒骨汤富含骨胶蛋白质和脂肪，维生素A、维生素D、钙和磷等多种营养素，既能开胃，又能补充体力，抗疲劳，还含有磷脂类，是维修身体的重要原料。
特别是中年人和老年人，具有滋补功效，能补充骨和骨髓的营养。对儿童来说，棒骨汤有利于骨骼发育，老年人容易骨折，喝棒骨汤能够延缓骨折的恢复，减慢其骨质疏松的速度。
棒骨汤含有纯天然钙质，能为婴儿和青少年补钙。同时，能促进婴儿的智力发育，对青少年的发育和生长有很大的好处。
另外，棒骨汤不仅能维持骨骼健康，还能有效预防衰老，能延缓衰老。
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